Ovos vendidos a granel ou em bandejas sem rótulo vão precisar ter carimbo de validade na casca a partir de março

Obrigatoriedade faz parte de uma portaria do Ministério da Agricultura. A medida não é válida para os ovos que são vendidos em estojos ou em bandejas plastificadas com rotulagem completa. Bandejas de ovos sem rotulagem, como a da imagem acima, vão precisar ter um carimbo com a data de validade. Os vendidos a granel também vão precisar.
Romildo de Jesus/Estadão Conteúdo
A partir de março, os ovos vendidos a granel e em bandejas sem embalagem de plástico e rotulagem vão precisar ter um carimbo na casca com a data de validade.
A determinação faz parte de uma portaria do Ministério da Agricultura, publicada no dia 4 de setembro de 2024, que deu 180 dias para os estabelecimentos se adequarem.
A medida não é válida para os ovos que são vendidos em estojos ou em bandejas plastificadas com rotulagem completa, explica José Eduardo dos Santos, presidente da organização avícola do Rio Grande do Sul e Conselheiro do Instituto Ovo Brasil (IOB) e da Associação Brasileira de Proteínas Animal (ABPA).
“Já os ovos vendidos ao consumidor final em bandejas, sem a plastificação e rotulagem precisarão da identificação individual na casca”, reforça Santos, acrescentando que o mesmo valerá para ovos comercializados soltos.

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