Quiz traz hortaliças e frutas que se enquadram nesta classificação. Podcast ‘De onde vem o que eu como’ conta histórias de quem trabalha com esses alimentos. Ora-pro-nóbis integra culinária típica de Minas Gerais, mas é pouco conhecida em vários outros Estados.
Prefeitura de Belo Horizonte.
Elas podem estar mais perto do que você imagina. No quintal, no jardim, na horta do bairro. E são chamadas de “mato” por falta de conhecimento.
As PANCs (plantas alimentícias não convencionais) são comestíveis e ricas em nutrientes. O podcast “De onde vem o que eu como” traz curiosidades sobre as origens e usos dessas plantas. Ouça abaixo:
Mas afinal, o quanto você sabe sobre essas plantas? Responda no quiz:
Teste seus conhecimentos sobre PANCs
O podcast “De onde vem o que eu como” também conta a história da Rita Ferreira, agricultora e extrativista de Piaçabuçu (AL) que produz doces com as PANCs encontradas na região. A chef de cozinha Ieda de Matos, natural da Chapada Diamantina (BA) explicou quais ingredientes com PANCs ela utiliza no restaurante dela, na cidade de São Paulo.
OUÇA TAMBÉM:
De onde vem o que eu como #1: Ovo
De onde vem o que eu como #2: Caipirinha
De onde vem o que eu como #3: Caju
DE ONDE VEM: Veja os vídeos da série
De onde vem o que eu como: dessa vez o tema são as PANCs.
Foto: Comunicação/Globo
Prefeitura de Belo Horizonte.
Elas podem estar mais perto do que você imagina. No quintal, no jardim, na horta do bairro. E são chamadas de “mato” por falta de conhecimento.
As PANCs (plantas alimentícias não convencionais) são comestíveis e ricas em nutrientes. O podcast “De onde vem o que eu como” traz curiosidades sobre as origens e usos dessas plantas. Ouça abaixo:
Mas afinal, o quanto você sabe sobre essas plantas? Responda no quiz:
Teste seus conhecimentos sobre PANCs
O podcast “De onde vem o que eu como” também conta a história da Rita Ferreira, agricultora e extrativista de Piaçabuçu (AL) que produz doces com as PANCs encontradas na região. A chef de cozinha Ieda de Matos, natural da Chapada Diamantina (BA) explicou quais ingredientes com PANCs ela utiliza no restaurante dela, na cidade de São Paulo.
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De onde vem o que eu como #1: Ovo
De onde vem o que eu como #2: Caipirinha
De onde vem o que eu como #3: Caju
DE ONDE VEM: Veja os vídeos da série
De onde vem o que eu como: dessa vez o tema são as PANCs.
Foto: Comunicação/Globo
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